Ko divjina pride na večerjo
Pozno kosilo v sadovnjaku, kurira ERBA

Sobota, 29. november
Sadovnjak Pod Skalco, Kojsko
Zaključni dogodek UF

Med sadovnjakom in vinsko dolino se odvija zgodba o terroirju: sadje dozori, grozdje nabrekne in divji prašiči pridejo po svoj delež. ERBA vas vabi, da raziščete srečanje kultiviranega in neukročenega. Skozi okus in pogovor bomo videli, kaj se zgodi, ko narava prezre naše ograje in se pridruži pojedini. Igriv razmislek o sobivanju, apetitu in radodarnosti, pospremljen s kozarcem nečesa iz doline in grižljajem iz sadovnjaka.

To okusno srečanje je zadnji dogodek studia ERBA, ki ga vodita Suzanne Bernhardt in Philipp Kolmann, ki sta v zadnjih dveh letih raziskovala kulturo sadja v dolini, vasi Topolove in gozdu. Dogodek poteka v sadovnjaku Pod Skalco, za katerega skrbi Gregor Božič, ki bo postal prizorišče za okuse: začeli bomo s sprehodom po sadovnjaku in končali z degustacijo kraja.

Za več informacij in rezervacijo mesta pišite na: uncommonfruits@gmail.com