Dalla finestra della casa vediamo quello che non riusciamo a vedere dalla macchina, quando saliamo a Topolo. La primavera è arrivata dolcemente con la fioritura dei ciliegi selvatici. Nuvole cadute sparse su tutta la valle. Anche le api si sono accorte del loro arrivo, e seguono il soffio delle nubi cadute, tornando con il polline profumato di mandorla a svegliare l’alveare. Spinti dall’eccitazione delle api, inseguiamo le nuvole per conoscerne gli odori e i sapori. Dal parcheggio prendiamo il sentiero che scende nel bosco, cercando le nuvole di ciliegio in fiore. Ne incontriamo molte che riposano dolcemente in alto, sicure e fuori dalla nostra portata. È il privilegio delle api vagare tra questi cuscini di fiori profumati di mandorla. Sta a noi vagare e interrogarci sul suo gusto, profumo e tatto. Proseguendo, lentamente accettiamo la nostra posizione alle radici delle nuvole in fiore. I ciliegi selvatici si protendono verso il sole, condividendo il loro posto con altri alberi in competizione per alcuni raggi. Le ciliege selvatiche sono fuori dalla nostra portata. Una ciliegia selvatica deve essere raccolta dagli uccelli, dagli scoiattoli ed esplorata con il naso dalle api. Possiamo assaggiare la ciliegia selvatica solo se cade, e raggiungerla prima che cinghiali, cervi e altre creature prendano la loro parte. Forse i ciliegi selvatici non sono destinati a essere consumati da noi, forse il loro ruolo è mostrarci il cambiamento delle stagioni. Renderci consapevoli del passaggio dall’inverno all’estate come uno dei primi alberi che fiorisce. E quando i loro potali bianchi e rosa appassiscono e cadono sul suolo della foresta, questo dà un segno agli altri alberi di iniziare nuovamente il loro ciclo dal letargo alla crescita.

L’arrivo del fiore mi fa sospirare, libera un lungo respiro. Mentre l’inverno è ancora nel mio corpo, sono invitata ad ascoltare le api che si svegliano e si accoccolano in cima agli alberi. Un sospiro di transizione, un lasciare andare una stagione e aprirsi per ricevere quella successiva. 

Vagando ulteriormente, vediamo una nuvola bianca apparire alle radici della foresta. Un ciliegio caduto, sradicato, ma ancora legato alla terra. Avvicinandoci vediamo che i rami sono pieni di fiori e finalmente riusciamo a sentirne il profumo. Un dolce aroma di fiori e mandorle riempie il nostro desiderio. Questo è l’ultimo respiro di una nuvola caduta. È noto che gli alberi morenti fioriscono più forti e più belli, attirando quanti più impollinatori possibile per diffondere il loro sé futuro.

Quello che sembrava un incontro impossibile, pare ora alla portata delle nostre dita, del nostro naso e della nostra lingua. Abbiamo annusato, assaggiato e raccolto i fiori di ciliegio. Li abbiamo asciugati e conservati per poter condividere questa esperienza con altri. Alcune settimane dopo, siamo tornati all’albero e abbiamo osservato come apparivano anche le ultime foglie. Insieme ad un dolce gruppo di visitatori abbiamo gustato i suoi fiori di ciliegio e raccolto le sue ultime foglie. Abbiamo arrotolato le foglie tra i nostri palmi lasciandole profumate per il resto della giornata. Quei rotolini di foglie di ciliegia sono stati essiccati e conservati. Seguiamo il respiro della nuvola caduta, una stagione che ne alimenta un’altra, un incontro che invita quella successivo.

Aljaž ha creato un pezzo sonoro che segue un gruppo di amici mentre raccolgono le foglie di un ciliegio selvatico caduto e bevono insieme un tè ai fiori di ciliegio, celebrando la vita di un magnifico albero di Topolò – ascoltatelo:

Radio Robida · Agri-Care Symposium: Cherry Blossom Foraging